Desde RASA seguimos acompañando a estudiantes en su camino académico.
Nos reunimos con Laura Nivia y Ramiro Adler, estudiantes avanzados de Ingeniería Industrial de la Facultad de Ingeniería de Mar del Plata, quienes están desarrollando su trabajo final de grado:
“Análisis de barreras y oportunidades de economía circular en la cadena de valor del langostino: Estudio de caso en una planta de Chubut”.
Su investigación busca entender cómo se relacionan las barreras y las estrategias de economía circular en la industria pesquera, con especial foco en la realidad actual del langostino en Chubut.
Un aporte clave para pensar una industria más sostenible.